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丙酸鈣

一、產(chǎn)品概述

中文名稱	丙酸鈣	CAS NO	4075-81-4
別 名	初油酸鈣、丙酸鈣鹽	英文名稱	Calcium Propionate
分子式	C6H10CaO4	分子量	186.219
熔 點	300℃	沸 點	141.7℃at760mmHg
閃 點	57.7℃	密 度	（水=1）1.41 （空氣=1）無資料
溶解性	易溶于水（40℃），難溶于醇、醚。	爆炸極限	無資料
外觀與性狀		白色顆粒或粉末晶體，無臭或帶輕微丙酸味。

二、質(zhì)量指標(biāo)

項目	指標(biāo)
外觀	白色顆粒或粉末晶體
丙酸鈣的含量分?jǐn)?shù)%≧	98.0
水分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦	0.5
氯化物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦	0.01
硫酸鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦	0.05
鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≦	0.002

三、主要用途
用作食品防腐、防腐劑、對霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抑制作用。

四、包裝重量：220kg/桶。

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